Rätten går enkelt att göra vegetarisk genom att byta ut fisken mot mer grönsaker. Blanda kokosmjölk, currypasta, fisksås, ostronsås och ett tiotalbasilikabladi en vid panna eller gryta
Den vitafisken kan du säkert byta ut mot lax om du vill. Prova gärna att byta ut champinjonerna, sockerärterna och körsbärstomaterna mot andra grönsaker som du gillar
Jag valde kycklingtill men lax eller annan fisk passar säkert lika bra. Jag hade vanligkokosmjölk hemma men det går lika bra med lätt kokosmjölk, även om jag inte tycker man ska vara rädd för att använda riktigkokosmjölk, vilken har flera positiva hälsoeffekter
Tillsättkokosmjölken, laxkubernaochgrönsakerna. Denna soppa såg jag tillagas på "Halv åtta hos mig", tror tilloch med att det var första avsnittet jag någonsin såg